Añadimosla harina integral, la harina de avena, la levadura, una pizca de canela y una pizca de sal. Mezclamos con velocidad 6, 15 segundos. 5. Quitamos la cuchilla y terminamos de mezclar con la espátula. Añadimos el chocolate, la manzana y las nueces (si las vamos a poner) que podemos trocearlas también un poquito.
INGREDIENTES 300 g de manzana + 1 manzana para decorar. 150 g de harina espelta. 3 huevos. 8 dátiles sin hueso o 40 g de azúcar panela. 50-70 ml de agua o bebida vegetal (dependerá del tamaño de los dátile. 50
Quémolde usar para este bizcocho de manzana. Con las cantidades que te facilito, puedes usar un molde desde 20 hasta 23 cm de diámetro.El que bizcocho que ves en las fotos está hecho en un molde de 20 cm. Si vas a usar uno más grande, el bizcocho quedará más bajito, pero al llevar las láminas de manzana queda un efecto bonito,
Vertemosla mezcla de manzana sobre un molde, que hemos preparado con anticipación, este tiene que estar untado con mantequilla y un poco de harina por el interior o cubrimos con papel para hornear. Agregamos el resto de manzanas y nueces sobre la superficie de la mezcla y llevamos al horno, a 180°C por 45 minutos con calor arriba y abajo.
Cocción55 m. Precalentar el horno a 175ºC con calor arriba y abajo, sin ventilador. Forrar con papel antiadherente un molde rectangular de unos 20-22 cm de largo. Lavar y secar los calabacines
. 68 175 388 130 77 75 153 271
bizcocho de harina integral y manzana
